MISCELA 10+1
In questa miscela, fiore all’occhiello della nostra produzione,abbiamo miscelato 10 qualità di arabica, fra le migliori reperibili sul mercato, ed un robusta di piantagione.

80% arabica – 20% robusta

ARABICA:
Salvador Pacamara
Hawaii Extra Fancy
Puerto Rico Yauco Selecto
Colombia Supremo 18+
Costarica SHB
Guatemala SHB
Kenya “AA” Sky Top quality
S. Domingo Barahona AAA
Etiopia washed Sidamo CMI corona
Santos Sul de Minas pergamino
ROBUSTA:
Parchement Kaapi Royale

In tazza la Miscela Bar 10+1 risulta avere un gusto delicato, un’ottima corposità la giusta acidità; lascia un retrogusto piacevole e persistente.

Confezioni da: 250 g, 500 g, 1000 g

I MAGNIFICI 10
Un eccellente caffè, caratterizzato da un perfetto equilibrio di aroma, dolcezza, corposità, dai profumi particolarmente delicati e dal basso contenuto di caffeina (meno del 1,4 %)

100% arabica
Salvador Pacamara
Hawaii Extra Fancy
Puerto Rico Yauco Selecto
Colombia Supremo 18+
Costarica SHB
Guatemala SHB
Kenya “AA” Sky Top quality
S. Domingo Barahona AAA
Etiopia washed Sidamo CMI corona
Santos Sul de Minas pergamino

Le qualità di caffè suddette sono tostate separatamente per esaltarne le caratteristiche individuali e conservare le loro caratteristiche organolettiche.

Confezioni da: 250 g, 500 g, 1000 g

MISCELA 7 + 1
In questa miscela, rispetto alla miscela Bar 10+1, abbiamo aumentato la percentuale di Robusta. Il risultato è un caffè dal gusto più deciso e cremoso; ideale per cappuccini e caffellatte.

70% arabica – 30% robusta

ARABICA:
Salvador Pacamara
Colombia Supremo 18+
Costarica SHB
Guatemala SHB
S. Domingo Barahona AAA
Etiopia Sidamo
Santos Sul de Minas pergamino
ROBUSTA:
Parchement Kaapi Royale

In tazza la Miscela Bar 7 + 1 si presenta con una cremosità notevole ed un gusto deciso pur conservando un giusto equilibrio tra acidità e delicatezza del gusto.